La gastronomía es creatividad, detalle y emoción. En estas crónicas recojo reportajes realizados en restaurantes, sidrerías y proyectos culinarios, mostrando el proceso, la técnica y la esencia de cada plato. Mi enfoque combina luz cuidada, composición y narrativa visual para transmitir la personalidad de cada cocina. Cada reportaje busca contar una historia: desde el producto hasta el emplatado, pasando por el trabajo del equipo y el ambiente del lugar.

ERKIAGA - SAGARDOTEGIA
Durante una escapada a Lekeitio (26/10/2025), me encontré con una joya recién abierta: una sidrería que combina tradición vasca con una presentación moderna. Como fotógrafo, no pude resistirme a capturar cada detalle: desde la textura del bacalao al pil-pil hasta el brillo dorado.
La luz natural que entraba por los ventanales era perfecta para resaltar los colores intensos de los platos. Cada imagen cuenta una historia: el crujido del pan, el chuletón sabroso, la sonrisa del chef al emplatar. Este reportaje es un homenaje a la gastronomía local y a la pasión que se respira en cada rincón de Lekeitio. 
Aquí puedes ver algunas de mis fotos favoritas de la jornada. ¿Tienes un restaurante o evento gastronómico y quieres mostrarlo con imágenes que abran el apetito? Contáctame aquí.

Este sitio utiliza cookies para garantizar que tengas la mejor experiencia en nuestro sitio. Aceptar Rechazar